ミューズリー（グラノーラ）

日本では、グラノーラと呼ばれることの多いミューズリーですが、　

分量は超適当でも　美味しく食べることが出来ます。

材料

Rolled Oaｔｓ　（細かいほう）　　４カップ

Oat bran　1カップ

ミックスナッツ　砕いて３/４　カップ

ごま　１/４　カップ　

Sunflower seeds    1/４　カップ

Pumpkin seeds    1/４　カップ

Coconut　pieces    １/４　カップ　（大きすぎるようなら包丁で小さくして）

シナモン　小さじ　１杯

まず,　これらをボウルで混ぜあわせます。　

油（Rice bran oilでもOK)とはちみつ　各１/２　カップをおなべで溶かし（電子レンジでもOK)　あわせたものを　さきほどのボウルに入れて混ぜます。

油をひいたオーブントレーに混ぜ合わせたものを入れ　150度で1時間または、きつね色になるまで焼きます。

時々混ぜるのがコツです。

オーブンから出したら、ドライフルーツ（レーズン、アプリコット、デーツ、フィグ、クコの実ーGoji berriesとして売っています。など）を小さく切り　混ぜ合わせます。（ドライフルーツは、切っているとダマになるので　フルーツがくっつかないようにミューズリーに混ぜていきます。

完全にさませたら、ビンに詰めて保存できます。

食べる前に　10分くらいお湯または、豆乳などのお好みのミルクでふやかすと食べやすくなります。

市販のシリアルには、「何が入っているのか？」と思われる方も多いはずです。　ドライフルーツの自然の甘さで安心して食べて頂けます。