フリッター

2016年02月29日 23:01

材料

Chickpea flour (ひよこ豆の粉)

好みの野菜

缶詰のコーン

カレー粉

コショウ

 

野菜をみじん切りし、缶詰のコーンを混ぜて塩、コショウとカレー粉を加え 「お好み焼きのたね」くらいのトロトロ加減にします。

出来あがったら スプーンですくって揚げ油にいれて 2,3分揚げる。

揚げたてのものを皿に盛り、スイートチリソースをかけてる。